vino blanco quimica 824

El cultivo de la uva Chenin Blanc del Valle del Loira se ha extendido a otros muchos países, incluyendo España, Suráfrica y Australia, y se ha extendido a más de 12 estados de los U.S.A..

La zona de Borgoña en Francia es bien conocida por sus geniales vinos Chardonnay. De hecho, el Chablis de Francia se elabora solamente desde la uva. Los vinos de esta región son redolentes con sabores de arándanos, cítricos y sílex. Las versiones del Nuevo Mundo de California y el Estado de Washington son avejentadas en New Oak, y tienden a ser tostadas con sabores a vainilla.

Essencia, que es un néctar que se desangra de los bastidores del Aszu, también puede ser embotellado. Como tiene una concentración tan alta y una fracción considerablemente más pequeña de la producción, de manera frecuente se consume en vasos más pequeños y es bastante caro (cerca de dólares americanos 500 la botella) debido a su capacidad de almacenaje para perdurar más de doscientos años en botella. V_KEYWORD se puede consumir con frutas, queso o bien pastel decadente, no obstante, su escasez y exclusividad lo transforman en un vino independiente.

Los vinos crujientes como el Sauvignon Blanc combinan bien con comestibles ligeros y refulgentes como el fletán con limón.

El Merlot es un tinto suave que es bello cuando se produce en Burdeos, mas algunos lugares han producido vinos menos que estelares, lo que ha hecho que el Merlot goce de una malísima reputación hace unos años. Si busca Merlots del Nuevo Planeta, considere el estado de Washington.

El Cabernet Franc es típicamente una uva de mezcla que se añade a los vinos Merlot y Cabernet Sauvignon, pero también es un gran vino independiente. Florece por sí misma en el Val del Loira francés. El audaz vino tiene típicamente sabores a frambuesa y ciruela con notas herbáceas y frondosas también comunes.

El Chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para la elaboración de vino blanco. Se piensa que se produjo en la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora se cultiva allá donde se produce vino.

El Château Montelena del Val de Napa genera un Chardonnay indiscutiblemente equilibrado, que ganó la atención del planeta en la conocida Cata de Vinos Ciegos de la ciudad de París de mil novecientos setenta y seis que puso a California en el mapa mundial. (Si no lo has visto, echa una ojeada a la película "Bottle Shock".) Australia, N. Zelanda y Chile también producen chardonnay de calidad y bajo costo con brillantes frutas tropicales. Su estilo tiende a parecerse al California Chardonnay.

Cultivadas en la zona piamontesa de Italia, las uvas Barbera proporcionan una textura sedosa y sabores de cereza negra y ciruela. Los vinos más populares son Barbera d'Alba y Barbera d'Asti. Los vinos Barbera combinan bien con una pluralidad de alimentos, incluyendo platos basados en salsa de tomate.

Desarrollado por un botánico francés llamado Francois Durif en mil ochocientos ochenta, es un cruce entre la uva Syrah y la Peloursin. Fue introducida en California unos años después y se ha transformado en una uva muy popular en todas y vino blanco blanc pescador cada una de las zonas vinícolas del estado. Asimismo se halla en otros destinos del Nuevo Mundo como Argentina, Australia y Chile. Los vinos Petite Syrah son típicamente oscuros, de color prácticamente negro, y tienen sabores a mora y frutas oscuras, en ocasiones con un poco de pimienta y condimentas. Para acompañar los vinos Petite Syrah con carnes a la parrilla y barbacoa, junto con quesos fuertes.

Salvada de la extinción en los años 80, esta uva de vino blanco prosigue impresionando a aquellos que han tenido la suerte de probarla. Los vinos se inclinan más hacia sabores más ricos y aromatizados de frutas tropicales (mango y melocotón) junto con una nota amarga y cítrica crepitante. Los mejores vinos provienen de Macedonia de la IGP Epanomi (la IGP es una clasificación regional de Grecia) y es posible hallar Malagousia mezclada con Assyrtiko para aumentar la acidez.

Los estilos más dulces de Riesling, singularmente los Riesling de cosecha tardía o Spätlese de la zona francesa de Alsacia, se combinan de forma perfecta con postres de manzana y fruta, crème brûlée, comida tailandesa y pudín de pan idóneo para intenciones de busca como "V_KEYWORD".

Cuando el sistema de su organización se complique mucho, posiblemente sólo necesite un poco de ayuda para supervisarlo. Bueno, hay una aplicación para eso. CellarTracker le permite buscar en su enorme base de datos de vinos para encontrar su botella y luego incorporarla a su compilación si busca V_KEYWORD. Le muestra la mejor fecha de consumo, la localización, la variedad y el viñedo de cada vino, con lo que la búsqueda a través de él es sencillísima. Además, puede acceder a las recensiones y valoraciones de los nuevos vinos antes de comprarlos.

El oral de la historia, pensó, es al menos empezar a echar un vistazo a los weblogs de vino, singularmente si su única exposición al mundo del vino ha sido a través de las páginas de revistas impresas. Quién sabe - Puede que encuentre su nueva voz favorita en el planeta del vino.

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